Caldo Verde Simples

Rendimento
1 porção: 300g
Número de porções: 6

Valor nutricional e calórico por porção
Calorias: 213 kcal
Carboidratos: 46.49 g
Proteínas: 6.71 g
Lipídios: 2.13 g

Ingredientes

  • 1 maço de couve
  • 2 batatas inteiras sem casca
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • sal a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas, corte-as em pedaços médios e cozinhe-as em água. Quando estiverem cozidas, passe-as pelo espremedor e reserve. Leve ao fogo o azeite, nele dourando a cebola e o alho. Acrescente a couve picada, deixando refogar. Em seguida, cubra com 3 litros de água e adicione as batatas espremidas para ferver e engrossar. Sirva a sopa bem quente.

Siga-nos ou curta está materia:
Postado em Receitas, Sopas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *