A alimentação saudável precisa estar presente desde a infância. Afinal, incentivar os pequenos a comer frutas, verduras e legumes requer criatividade na preparação dos pratos, inclusive das sobremesas.

Que tal criar novas receitas com alimentos naturais? Então, confira 4 receitas de sobremesas saudáveis para crianças.

Cookies com gotas de chocolate

O chocolate é um dos doces preferidos no mundo todo. Por isso, nesta receita de cookies, ele dá um toque especial.

Ingredientes

• 1 Xícara de farinha de aveia
• 1 Xícara de Farelo de aveia
• 2 Colheres (Sopa) de Cacau em pó
• 1 Colher (Sopa) de fermento
• 1 Ovo grande
• 1 Colher de essência de baunilha
• 5 Colheres (Sopa) de Óleo de coco (derretido no microondas)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e, no final, adicione as gotas de chocolate. Enrole pequenas bolinhas achatadas e os posicione em um tapete de silicone ou papel vegetal. Levar ao forno a 180 graus, durante cerca de 15 minutos.

Picolé de frutas com iogurte

Esta sobremesa não pode faltar nos dias mais quentes. Além disso, também ajuda na introdução de novas frutas para as crianças.

Ingredientes

• 5 iogurtes naturais
• Frutas cortadas
• Adoçante de sua preferência (ou mel)
• Palitos para picolés
• Forminhas para picolés (ou copo descartável)

Modo de preparo

Bata o iogurte com o adoçante e reserve. Além disso, pique e disponha as frutas nas forminhas. Depois, cubra o restante com o iogurte batido. Então, deixe no congelador por mais ou menos 12 horas.

Danoninho caseiro

Uma versão saudável do famoso petit suisse sem lactose.

Ingredientes

• 500g de morango
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 250g de tofu firme drenado (sem a água que vem no pacote)
• 1/4 xícara (chá) de leite de coco 
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (opcional)
• 1/2 colher (chá) de goma xantana ou uma banana pequena (opcional)

Modo de preparo

O primeiro passo é fazer uma geleia com o morango. Higienize e pique a fruta e coloque em uma panela. Se quiser, pode acrescentar um pouco de açúcar. Então, cozinhe em fogo baixo, amassando com um garfo. Adicione o limão e deixe cozinhar até as frutas ficarem macias. Por fim, reserve a geleia na geladeira.

Quando estiver frio, bata a geleia com todos os outros ingredientes no liquidificador até formar um creme espesso e homogêneo.

Mousse de manga

Uma das sobremesas saudáveis para crianças mais fáceis de se fazer! 

Ingredientes

• 340 g iogurte desnatado
• 1 e 1/2 manga tommy madura e grande
• 1/2 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Retire toda a casca da manga, corte-a e transfira para um saco plástico. Em seguida leve para o congelador e deixe por no mínimo 1 hora. 

Depois de congelada, transfira os pedaços para um liquidificador e adicione o iogurte. Sendo assim, comece pelo modo pulsar, depois bata em velocidade média por 5 minutos ou até obter textura homogênea.

Hidrate a gelatina conforme manda as instruções do fabricante e a transfira para o liquidificador. Além disso, bata por mais 1 minuto. Por fim, despeje a mousse dentro de outro recipiente, leve à geladeira e espere gelar.

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