Temperos do Brasil

No Brasil as comidas são conhecidas por serem bastante aromáticas, saborosas e bem temperadas. Para que isso ocorra, alguns temperos são essenciais. Dessa forma, é claro que, como nosso país é muito grande, cada região do país tem os seus temperos favoritos. Vamos listar alguns:

Cebola e Alho

Esses são clássicos. Uma vez que fazem parte de quase todos os pratos refogados no país. Pois essa mistura é a base para muitas preparações.

Louro, orégano, manjericão, coentro, sálvia, salsinha, cebolinha e alecrim

Essas plantinhas são utilizadas quase que diariamente na culinária brasileira. Dessa forma, elas oferecem sabor e até dão uma sensação de aconchego para muitos brasileiros.

Páprica, cominho e noz-moscada

Esses itens são utilizados em pratos quentes e oferecem aroma e sabor para vários tipos de pratos como legumes assados, caldos ou refogados.

Verduras do Brasil

Já as verduras bastante consumidas no Brasil são: brócolis, espinafre, almeirão e couve.

Esses itens são mais consumidos refogados, como complementação de pratos do dia a dia. Dessa forma, quem nunca comeu uma couve acompanhando uma feijoada? Afinal, mais brasileiro que isso impossível.

Outras verduras bastante consumidas, mas principalmente em saladas são: rúcula, alface, repolho e agrião. Sendo assim, todas essas verduras são consumidas cruas, combinadas com alguns legumes como tomate, cenoura e rabanete. 

Todos esses itens estão muito nas mesas dos brasileiros. Afinal, em cada almoço ou jantar é possível encontrar pelo menos uma dessas verduras e temperos do Brasil!

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1- Mostarda e mel

Essa combinação é clássica nos restaurantes que oferecem boas saladas e é muito fácil de se preparar em casa também. Sendo assim, a sugestão é que você faça um molho, misturando esses dois ingredientes principais. Afinal, o seu gosto vai dizer o quanto de cada um você deverá adicionar para temperar a sua salada.

2- Iogurte, alho e hortaliças

Essa combinação parece ousada, mas fica deliciosa. Por isso, opte por iogurtes não adoçados e bata com alho e hortaliças que você gosta. Dessa maneira, adiantamos que hortelã é uma boa sugestão, mas também pode ser feito com salsinha, coentro ou até manjericão.

3- Queijo e maionese

Essa não é uma das opções mais lights, mas com certeza dará um sabor especial para a sua salada. Sendo assim, a ideia é você fazer uma maionese de queijo, batendo maionese e um pouco do queijo que preferir. Afinal, o mais comum de ser utilizado nesse tempero é o parmesão, entretanto você pode colocar gorgonzola ou outro que preferir.

4- Gengibre e pimenta

Uma opção termogênica e saborosa é acrescentar na sua salada raspas de gengibre e pimenta. Esses temperos para salada deixarão o seu prato apimentado e muito gostoso e ainda aceleram o seu metabolismo.

5-  Azeite aromatizado com ervas

Se você gosta de opções mais básicas na sua salada, experimente aromatizar um azeite com as ervas que você mais gosta. De maneira sutil esse tempero dará outro sabor ao seu prato!

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