Você sabia que mais de 50% do lixo doméstico no Brasil é composto por resíduos orgânicos? Grande parte desses resíduos acaba em aterros sanitários, onde contribui para a emissão de gases do efeito estufa. A boa notícia é que existe uma solução prática e sustentável ao alcance de qualquer pessoa: a compostagem caseira. O que […]
Diante dos desafios atuais da produção de alimentos — esgotamento do solo, perda de biodiversidade, escassez hídrica e agravamento das mudanças climáticas — surge a necessidade urgente de repensar a forma como cultivamos. A agricultura regenerativa aparece como um caminho promissor para restaurar os ecossistemas, aumentar a produtividade de maneira sustentável e garantir alimentos mais […]
Você já parou para pensar por que um prato colorido parece mais apetitoso? A explicação vai além da estética: a psicologia das cores também se aplica à alimentação, influenciando nossa percepção de sabor, saciedade e até o valor nutricional da refeição. Além do apelo visual, um prato cheio de cores costuma refletir uma maior diversidade […]
O interesse por uma alimentação mais natural e saudável tem crescido cada vez mais — e isso inclui receitas simples, cheias de sabor e feitas com ingredientes orgânicos. O pesto de manjericão é um ótimo exemplo: prático, versátil e delicioso, ele combina com diversos pratos do dia a dia e valoriza ingredientes frescos e de […]
A saúde do solo vai muito além da aparência da terra ou do volume da colheita. Ela começa em um nível microscópico, onde bilhões de microrganismos trabalham em silêncio para garantir a fertilidade, a regeneração e o equilíbrio ambiental. Esse conjunto de seres vivos forma o microbioma do solo, um ecossistema essencial para a vida […]
Descubra estratégias práticas para reduzir a exposição aos agrotóxicos nos alimentos do dia a dia! O Brasil está entre os países que mais utilizam agrotóxicos no mundo — e, por isso, muitos alimentos consumidos no dia a dia chegam à mesa com resíduos dessas substâncias. Embora o uso seja permitido dentro de certos limites, a […]
Descubra como identificar alimentos orgânicos autênticos através de selos, certificações e características essenciais. Saiba escolher produtos livres de agrotóxicos para uma alimentação mais saudável. Com a crescente preocupação com a saúde e o meio ambiente, os alimentos orgânicos ganharam espaço na mesa dos brasileiros. No entanto, é essencial saber como identificar se um alimento é […]
Descubra como usar ervas frescas orgânicas para dar mais sabor às suas receitas. Do manjericão ao coentro, aprenda a realçar seus pratos naturalmente. As ervas frescas são ingredientes simples que fazem toda a diferença na cozinha. Além de realçarem o sabor dos alimentos, substituem temperos industrializados e trazem mais aroma, frescor e saúde para as […]
Descubra como adaptar sua alimentação no inverno com frutas e hortaliças da estação. Guia completo para uma nutrição saudável e econômica durante os meses frios! Durante o inverno, nosso corpo precisa de mais energia e resistência, o que torna a escolha dos alimentos ainda mais importante. Consumir frutas e hortaliças da estação é uma forma […]
Ter uma horta caseira orgânica é uma forma simples e prazerosa de transformar a sua relação com a alimentação. Além de garantir o consumo de alimentos frescos e livres de agrotóxicos, cultivar em casa estimula hábitos mais saudáveis, promove bem-estar e ajuda a desenvolver uma conexão maior com o meio ambiente. 1. Escolha do Local […]