Monthly Archives: setembro 2026

Chás com frutas, ervas e especiarias: combinações para dias frios

Chás com frutas, ervas e especiarias: combinações para dias frios

Em Curitiba, o frio costuma se estender até a primavera, e uma bebida quente no fim da tarde vira quase um ritual. Os sachês resolvem a pressa, mas os chás com frutas, ervas e especiarias frescas têm mais aroma e permitem ajustar o sabor ao gosto de cada pessoa. Além disso, são uma boa forma […]

Purês além da batata: opções com legumes para variar o cardápio no inverno

Purês além da batata: opções com legumes para variar o cardápio no inverno

No inverno, o purê aparece com frequência na mesa, quase sempre feito de batata. É um acompanhamento querido, mas a repetição cansa. Abóbora, mandioquinha, couve-flor, cenoura e inhame também rendem purês com legumes cremosos, e cada um traz cor e sabor próprios. Assim, dá para variar o cardápio da semana sem aprender técnicas novas. O […]