Risoto de Funghi

Ingredientes 2 e ½ xícaras de chá de arroz lavado e seco (de preferência arbóreo) 1 colheres de sopa de manteiga 1 cebola média picada 1 dente de alho amassado 50 g de funghi sechi (demolhado previamente e picado) ½ xícara de chá de vinho branco seco 5 xícaras de chá de água 1/2 lata […]

Risoto de Champignon

Rendimento Porção: 310g Número de porções: 9 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 217 kcal Carboidratos: 36.3 g Proteínas: 6.5 g Lipídios: 4.5 g Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 4 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 60 ml de vinho branco 6 xícaras (chá) de caldo de legumes quente […]

Pizza de Pão Sírio de Chester

Rendimento 1 porção: 158g Número de porções: 2 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 280 kcal Carboidratos: 14.73 g Proteínas: 24.55 g Lipídios: 13.64 g Ingredientes 4 colheres (sopa) de molho de tomate 1 unidade de mini pão sírio ¼ de pimentão vermelho pequeno 120 g de mussarela light ralada 2 fatias de Chester azeitonas […]

Pastéis de Forno

Rendimento Número de porções: 12 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 125 kcal Ingredientes Massa 1 unidade(s) de ovo 200 gr de creme de arroz 100 gr de margarina culinária quanto baste de sal 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó 1/4 xícara(s) (chá) de leite desnatado 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho […]

Canjiquinha com Linguiça de Frango

Rendimento Porção 145g Número de porções: 4 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 215 kcal Carboidratos: 13 g Proteínas: 9 g Lipídios: 14.5 g   Ingredientes 5 colheres (sopa) de canjiquinha ou xerém lavada e escorrida – 50g 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol – 20g ½ pimentão vermelho em pedaços pequenos – 45g 1 cebola […]

Bolinho de Legumes

Rendimento 1 porção: 80g Número de porções: 14 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 89 kcal Carboidratos: 14 g Proteínas: 3.83 g Lipídios: 1.89 g Ingredientes 200g de abobrinha ralada 200g de cenoura ralada 200g de vagem picada 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 ovos 2 colheres […]

Bolinhos de Batata, Cenoura e Queijo

Rendimento 1 porção 35 g (1 unid.) Número de porções: 26 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 36 kcal Carboidratos: 4.86 g Proteínas: 1.43 g Lipídios: 1.67 g Ingredientes 2 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas 2 cenouras cozidas 1 tomate sem pele e sementes em cubos sal e pimenta a gosto suco de […]

Beirute Tropical

Rendimento Número de porções: 1 Valor nutricional e calórico por porção Calorias: 317 kcal Ingredientes 1 unidade média de pão sírio ½ lata de atum ao natural 1 colher de sopa de queijo cottage 1 colher de sopa de cenoura crua ralada ¼ prato de mesa de rúcula ¼ prato de mesa de alface crespa 1 […]