Farofa de Pinhão

Ingredientes

  • 1/2 kg de pinhão ralado, cozido
  • 100 g de bacon
  • 250 g de manteiga
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 pimentões picados
  • 2 maçãs verdes picadas
  • 1/2 kg de farinha de mandioca
  • 100 g de passas
  • Sal a gosto

Modo de preparar

Picar e fritar o bacon, derreter a manteiga, fritar o alho, a cebola e acrescentar o restante.

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