Descubra como usar ervas frescas orgânicas para dar mais sabor às suas receitas. Do manjericão ao coentro, aprenda a realçar seus pratos naturalmente.
As ervas frescas são ingredientes simples que fazem toda a diferença na cozinha. Além de realçarem o sabor dos alimentos, substituem temperos industrializados e trazem mais aroma, frescor e saúde para as refeições do dia a dia.
Na Chácara Strapasson, você encontra uma variedade de ervas frescas cultivadas de forma orgânica e sustentável. Veja como cada uma pode transformar seus pratos:
Manjericão
Com aroma marcante e levemente adocicado, é perfeito para molhos de tomate, massas e saladas caprese.
Salsinha
Muito versátil, pode ser usada em arroz, sopas, legumes cozidos e farofas, dando frescor e um toque verde vibrante.
Cebolinha
Ideal para omeletes, tortas, caldos e patês. Seu sabor suave complementa bem pratos salgados e combina com a salsinha no famoso “cheiro-verde”.
Hortelã
Refrescante, a hortelã vai bem em sucos, chás, saladas de frutas e molhos para carnes. Também ajuda na digestão.
Alecrim
Perfeito para assados, batatas rústicas e pães artesanais, seu sabor forte deve ser usado com moderação.
Coentro
Muito usado em receitas nordestinas, moquecas e pratos com frutos do mar, o coentro tem sabor intenso e divide opiniões — mas agrada muitos paladares.
Dica Extra
Para conservar suas ervas frescas por mais tempo, guarde-as em potes com tampa ou envoltas em papel-toalha úmido dentro da geladeira.
Dê mais sabor e frescor às suas receitas!
Visite nosso site e conheça as ervas frescas e orgânicas disponíveis na Chácara Strapasson.