Salada de Manga

Ingredientes

  • 1 manga madura bem firme
  • 1 pimentão vermelho
  • 8 tomates pequenos
  • 1 cebola pequena picadinha
  • Molho:
  • 4 colheres (sopa) de óleo de oliva
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Descasque a manga, retire o caroço e corte em cubos pequenos. Corte o pimentão em pedaços pequenos e os tomates ao meio. Misture bem todos os ingredientes e acrescente a cebola. Regue com o molho e sirva.

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