Ingredientes
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1 lata de extrato de tomate pequena
- 1 garrafa de vinagre Tinto
- 1 pitada de noz-moscada
- 10 pimentas dedo de moça sem sementes
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola descascada
- 1 cabeça de alho sem pele
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e peneirar em seguida.
Acompanha: Carnes, peixes e todas as receitas apimentadas.