Se você é proprietário de um hortifrúti ou está pensando em abrir um, você precisa ter em mente que algumas frutas, legumes e verduras são essenciais e precisam estar disponíveis diariamente para comercialização. Diferentemente dos legumes, nas verduras a parte comestível são as flores ou folhas. Você pode consumi-las cruas, cozidas ou refogadas. A lista […]

Exagerou nas festas de final de ano? Calma… Não desanime! Nas festas de final de ano, é comum comermos um pouco mais, bebermos uma quantidade maior de bebidas alcoólicas e exagerarmos nas sobremesas. O importante agora é voltar aos trilhos e, para isso, nada melhor do que começar o dia com um suco verde. O […]

Em pouco tempo, estaremos deixando a primavera e entrando na estação mais quente do ano. Os alimentos de cada estação, além de serem mais baratos, são sempre mais saudáveis, pois apresentam maior abundância em nutrientes. Vamos conhecer as principais verduras, frutas e legumes do verão? Frutas do verão Melancia: ideal para hidratar o corpo no verão. […]

Natal é o momento de reunir a família, de confraternizar, de celebrar a amizade e também de comer bem, não é mesmo? Muitas pessoas costumam dizer que exageram nas comidas e bebidas durante as festas de final de ano. Que tal, então, montar elas mais saudáveis? Confira as dicas para ceia de natal que a […]

Frutas, legumes e verduras são visualmente atraentes. Cores e formatos diferentes conquistam os olhares dos consumidores para as bancas de exposição. Porém, não basta dispor os itens de qualquer maneira, é preciso fazer uma boa organização dos hortifrútis. Confira as dicas da Chácara Strapasson: Por que a organização dos hortifrútis é tão importante A experiência […]